Lagi melihat hal resep pepes ayam tahu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam tahu, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan pepes ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan menjadi sangat enak.
Bismillahirohmanirrohim, kali ini aku mau share resep pepes teri tahu. Ini salah satu menu sehat dan bergizi tinggi lho mak. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai pepes ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Tahu memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pepes Ayam Tahu:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8
- Ambil 2 bungkus tahu kotak
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 40 gram bawang putih
- Ambil 50 gram bawang merah
- Siapkan 30 gram kemiri
- Ambil 50 gram cabe kriting
- Gunakan 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 2 bh sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas muda
- Gunakan 1 sdm asem Jawa
- Sediakan 1 sdt garam refina
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan Minyak untuk menggoreng bumbu
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 20 lbr daun salam
- Gunakan 10 lbr daun jeruk purut
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Resep Pepes Ayam Tahu Paling Maknyus - Untuk membuat masakan pepes biasanya kita akan membuatnya dari bahan ikan mas, dan kalau kita ingin membuatnya dari bahan ayam juga bisa, dan rasanya tidak kalah dengan pepes ikan mas, dengan campuran dari tahu yang dihaluskan kemudian dicampur dengan daging ayam membuat pepes ayam tahu ini sangat enak untuk disantap. Resep Pepes Ayam Tahu Paling Maknyus - Selain ikan mas, ternyata daging ayam juga sangat cocok jika dibuat pepes dan rasanya tidak kalah nikmat & lezat dibandingkan masakan pepes ikan. Salah satu kreasinya adalah dengan menambahkan tahu. Pepes ayam yang dicampurkan dengan tahu putih yang telah dihaluskan ini.
Cara membuat Pepes Ayam Tahu:
- Siapkan semua bahan dan di cuci bersih, sisihkan.
- Ayam setelah di cuci di lumuri jeruk nipis kemudian di cuci kembali, tiriskan, asem di rendam air panas sedikit kurleb 50 ml.sisihkan.
- Goreng setengah mateng tahu dan ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan totole dan air asem Jawa, cek rasa.
- Campurkan bumbu bersama santan kental, ayam dan tahu, yang sudah di goreng aduk hingga merata.
- Siapkan daun taruh sepotong ayam dan tahu serta bumbu, sesuai selera, tambahkan 2 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk kemudian bungkus, lakukan hingga selesai. Kemudian kukus di dandang selama 30 menit.Matang, angkat, sajikan.Selamat Menikmati🍽️
Pepes Tahu- Pepes atau dalam bahasa sunda sering disebut juga dengan Pais adalah salah satu masakan yang khas dari Jawa Barat, Indonesia. Sajian ini merupakan salah satu makanan yang unik dibandingkan makanan lainnya, karena cara mengelolahnya yang berbeda yaitu dengan menggunakan daun pisang untuk membungkus bahan beserta bumbunya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
