saudara mengetahui ide resep lumpia basah ala-ala yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah ala-ala yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah ala-ala, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Udah lama mo bikin ini sebenarnya, tapi bengkuangnya susah didapat di tukang sayur langganan. Pas lg ada, langsung cusss deh beli plus bahan-bahan lainnya. Resepnya berdasarkan pengamatan saya saat makan lumpia basah di Bogor ya.
urutan ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah ala-ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah ala-ala memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia basah ala-ala:
- Ambil 1 buah bengkuang uk sedang
- Siapkan 1 bungkus toge
- Siapkan 1 buah tahu
- Siapkan secukupnya Ebi
- Sediakan Bawang putih 4 siung atau secukupnya
- Siapkan Bawang merah 4 siung atau secukupnya
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Dan dengan bahan seadanya alias ngabisin isi kulkas. Lumpia basah Bogor berisikan cacahan bengkoang, tauge, tahu, dan ebi giling serta telur. Lumpianya tidak digulung dan digoreng, namun hanya disajikan dengan adonan kulit saja. Lihat juga resep Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah ala-ala:
- Kupas bengkuang, potong kecil2 memanjang
- Potong tahu kecil-kecil
- Siapkan toge
- Lumatkan bawang putih, bawang merah, ebi sampai halus
- Goreng tahu sampai 1/2 matang (agak kekuningan). Angkat, tiriskan.
- Goreng telur jadikan orak arik, lalu masukkan irisan bengkuang. Aduk sampai agak layu. Angkat.
- Tumis bumbu campuran bawang & ebi sampai wangi, masukkan campuran bengkuang, telur, tahu ke wajan.
- Tambahkan gula, garam, lada, kecap manis secukupnya, aduk rata.
- Angkat, sajikan di mangkuk atau piring saji. Siap disantap. 👍
Semenjak resign, dan nunggu panggilan kerja lagi, rasanya semua hari adalah weekend. Rutinitas gue sehari-hari saat ini ya kalo gak bantuin ngurusin rumah, belanja, baca blog orang, blogging, sleeping, cooking, and eating. Yang penting udah tahu triknya.justru jangan terlalu kalis. Resep Lumpia Basah Lumpia basah menjadi sumber folat beserta antioksidan betakaroten dan vitamin C. Udangnya menyediakan yodium dan seleniumzat mineral yang kurang dikonsumsi sebagian besar orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Lumpia basah ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
