saudara menginginkan buah pikiran resep pepes ayam khas sunda yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam khas sunda yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ayam ini sungguh populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat dan daerah Jawa Tengah. aroma wangi lezat dari daun pisang yang dikukus menciptakan aroma khas dari sebuah masakan pepes. ditambah lagi daun kemangi yang disertakan ke dalam pepes ayam menambah ciri khas aroma wangi sedap ketika kita membuka pepes ayam hangat ketika usai dikukus. ehhhm, mantap!! pepes ayam daun kemangi ini paling. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan pepes ayam khas sunda paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pepes ayam khas sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda memakai 15 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 lembar daun pisang yg sdh dicuci
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruang jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu iris
- Siapkan 3 tangkai daun bawang
- Siapkan 3 buah tomat sedang
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 2 batang sereh
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak. Pada mulanya masakan pepes ayam kemangi merupakan kuliner khas masyarakat Sunda, Jawa barat. Namun karena rasanya yang sangat enak, lambat laun masakan pepes ini mulai menyebar ke seluruh nusantara, nah maka dari itu perkenankanlah saya untuk berbagai sedikit ilmu terkait dengan pembuatan pepes ayam. Untuk itu, cara membuat pepes khas Sunda patut dijadikan pilihan ketika hendak mengolah pepes.
Cara membuat Pepes Ayam khas Sunda:
- Siapkan bahan dan bumbu sesuai dengan kelompoknya
- Haluskan dan iris bumbu. bumbu sudah halus lupa gak ke foto 😂
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan 5 menit. Lalu tata diatas daun pisang yaitu daun salam, ayam, bumbu iris. Bungkus dan sematkan lidi dikedua sisi.
- Tata didalam dandang lalu kukus -+30 menit.
- Saya gak pake dibakar tapi langsung saya nikmati anget anget… 😀👌
Orang Sunda biasa mengolah pepes dengan aneka bahan yang ada di dapurnya. Tak heran jika cara membuat pepes khas Sunda ini banyak sekali variannya. Andalkan ikan, tahu, tempe, jamur, dan masih banyak lagi. Atau anda bisa memotongnya sesuai besaran bungkus ayam sesuai selera. Bakar daun pisang sebentar diatas api agar tidak kaku sehingga bungkusan pepes tidak mudah sobek.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
