Anda sedang melihat tentang resep pepes ayam krispi yang unik?. Cara memulainya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pepes ayam krispi yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Weekend challenge minggu ini bertema pepes #BukanPepesanBiasa Kepengen nyobain pepes ayam krispi, enak banget, gurih, sesuai ekspektasi. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Kripik is closely related to krupuk since it is popularly considered as a smaller sized krupuk. In Indonesia, the term krupuk refers to a type of relatively large crackers, while kripik or keripik refers to smaller bite-size crackers; the counterpart of chips (or crisps) in western cuisine.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam krispi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan pepes ayam krispi top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Pepes Ayam Krispi menggunakan 23 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Krispi:
- Gunakan 4 potong sayap ayam
- Sediakan 1 butir putih telor
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Ambil 2 sdm santan kara
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 3 cabe kriting iris
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Bahan Ayam Krispi:
- Ambil 4 sdm tepung bumbu
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdm santan kara
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1.5 butir kemiri
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun jeruk ukuran kecil
- Ambil 3 lembar daun salam besar
Akibatnya ayam cenderung mengecil, kusut, dan bahkan terasa keras dan terlalu garing. Ayam goreng terkesan seolah digoreng berkali-kali. Dengan cara pemasakan biasa menyebabkan ayam menjadi kecil sehingga memengaruhi harga jual dan penampilan serta rasa ayam, apalagi konsep penjualan ayam goreng krispi dengan menggunakan gerobak harus berharga. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Krispi:
- Cuci bersih ayam, baluri jeruk nipis 15 menit, bilas, baluri ayam dengan tepung bumbu, baluri santan lalu gulingkan dalam campuran tepung terigu maizena tepok tepok hingga tepung menempel, goreng kering
- Haluskan bumbu, tumis masukkan bahan cemplung, masukkan santan, koreksi rasa
- Masukkan sayap ayam, campur merata
- Siapkan daun, tata sayap ayam, beri putih telor, irisan cabe sesuai selera, kukus 20 menit
- Siap plating
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Pertama, dengan menggunakan potongan daging ayam (lengkap bersama tulangnya). Kedua, menggunakan daging dada ayam filet. Selain itu, lazimnya pepes ayam memiliki citarasa yang agak pedas sebab memang diolah dengan bumbu-bumbu rempah yang memberi citarasa pedas, nih. Selain pedas, bumbu-bumbu yang digunakan dalam menu ini juga akan menghasilkan cita rasa yang kaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
