sampeyan mencari buah pikiran resep pepes daging (ayam) yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes daging (ayam) yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes daging giling (gadon daging) Ini enaak.alternatif kalo bosen sama pepes ayam 😄 Sumber resep dari tabloid sedap pemula, di resep asli pake takir dari daun pisang tp saya ga punya jd dikukus pake loyang aja hehe Cara Membuat Pepes Daging Ayam Lezat Dan Gurih - Daging ayam adalah olahan yang sering kita pergunakan membuat aneka kuliner lezat dari mulai berbagai resep kering juga basah daging ayam tatap menginspirasikan banyak orang. Lihat juga resep Pepes ayam jamur suwir pedas enak lainnya. Salah satu bahan utama yang enak dan sering digunakan untuk dibikin pepes adalah daging ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes daging (ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes daging (ayam) sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes daging (ayam) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Pepes daging (Ayam) memakai 29 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pepes daging (Ayam):
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 300 gr kentang
- Ambil 300 gr hati rempelo
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan 1 bks penyedap msk*
- Gunakan 5 lbr daun salam iris kasar
- Gunakan 4 lbr daun jeruk purut iris kasar
- Sediakan sesuai selera Garam
- Sediakan 3 lipat daun pisang
- Siapkan Tusukan sate atau lidi secukupnya
- Sediakan Tomat (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Gunakan 13 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas kencur
- Ambil 3 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica atau sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 bh cabe jawa
- Siapkan 4 bh bunga cengkih
- Siapkan 13 bh cabe
- Sediakan 2 bks kemasan kecil terasi
- Gunakan 50 gr gula merah optional (saya skip)
Anda bisa menikmatinya ketika masih hangat dengan sepiring nasi hangat agar lebih lezat. Rasanya yang gurih dengan aroma yang sedap, serta tekstur daging yang lembut tentunya akan membuat anda ketagihan dan menjadikan makan anda lebih berselera. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.
Cara menyiapkan Pepes daging (Ayam):
- Siapkan bahan,potong dadu kecil daging ayam,potong kecil hati rempela,potong dadu kecil kentang,bersihkan sisihkan
- Cuci bersih daun salam dan daun jeruk purut,iris kasar.bersihkan bumbu halus cuci bersih.lap daun pisan potong ujung ujungnya.
- Blend bumbu hingga halus,masukan dalam 1 wadah mangkok dengandaun yang diiris bumbu,kentang,telur
- Masukan hati rempela daging ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan bersih. Aduk rata jadi 1 masukan garam dan penyedap.untuk garam pakai feeling saja.ambi 2 lebar daun pisang yang sudah dibersihkan.ambil 2 sdm adonan daging,bungkus dengan cara melilit bentuk memanjang.sematkan ujung ujungnya dengan lidi atau tusukan sate.
- Rapikan ujung ujungnya dengan cara mengunting daun pisang.tutup panci,kukus kurang lebih 30 menit.angkat dan bakar diatas bara api atau ditempat pemanggan sampai jika diangkat air di pepes tidak netes lagi.cara mengeceknya dengan cara angkat pepes berdirikan pepes jika tidak ada tets air berarti sudah matang
- Caranya sesungguh ada berapa cara; pertama dikukus dulu baru panggang atau digoreng pepesnya kulit daunnya masih utuh,ke2 pepesnya langsung dibakar,suka suka kita deh proses mematangkannya. Enak dimakan dengan nasi hangat,sayur kuah labu siam atau sayur gori. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan👩🍳
Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pepes daging (Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
