Lagi melihat ide resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan orang banyak suka.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Basah memakai 12 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan 1/4 tauge
- Siapkan 4 buah kulit lumpia
- Sediakan 2 buah telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu kental
- Gunakan 1 1/2 gandu gula merah
- Sediakan 1 sdm maizena, cairkan dengan 1 sdm air
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Cuci toge. Tiriskan
- Siapkan panci dengan kurang lebih 10 sdm air. Masukkan gula merah. Tunggu hingga cair
- Setelah larut, masukkan tepung maizena yang sudah diberi air. Aduk hingga mengental
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur. Orak-arik
- Masukkan tauge dan aduk. Beri garam, kaldu, dan gula. Tes rasa.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia. Olesi dengan bumbu kental. Masukkan tumisan toge. Sajikan
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
