Lagi menemukan inspirasi resep pepes ayam kemangi yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Kemangi enak lainnya. Great recipe for Pepes Ayam Kemangi (Indonesian Chicken Dish with Sweet Basil). Pepes is the way of cooking using banana leaves.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Pepes ayam kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pepes ayam kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan 8 cabe rawit merah (iris dibagi 2)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang
- Siapkan 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Ambil 2 buah sereh iris tipis2
- Gunakan 4 daun jeruk iris besar
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air secukupnya untuk tumisan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Pepes sendiri dapat diartikan sebagai salah satu proses memasak masakan dengan cara dibungkus daun pisang lalu di kukus hingga matang. Agar lebih terasa nikmat dan beraroma khas, beberapa orang memanggang pepes di akhir proses pembuatan. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
step by step menyiapkan Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam (saya potong kecil2) lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus dengan minyak kemudian masukan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah tercampur dan wangi tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam.
- Aduk sebentar hingga bumbu meresap dan menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan dandang untuk kukusan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam daun pisang, tambahkan irisan cabe rawit, kemangi dan tomat. Tutup daunnya masukkan kedalam dandang kukus.
- Kukus pepes ayam hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.
Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
