Lagi terfikir petunjuk resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia basah memakai 12 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Lumpia basah:
- Ambil 150 gr toge
- Sediakan 2 buah Sosis
- Ambil 2 siung baput
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak untuk numis
- Ambil Bahan olesan kulit
- Sediakan Air gula merah
- Ambil 1 sdm tapioka
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Tumis baput dan kemiri yg sudah di haluskan sampai wangi
- Masukan toge, dan sosis lalu beri sedikit air
- Masukan garam, merica dan gula, aduk dan tumis sampe mateng
- Siapkan olesan kulit lumpia, rebus air gula lalu masukan tapioka, aduk sampai mengental lalu angkat
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, olesi dg bahan olesan, lalu beri tumisan toge secukupnya, laluu bungkus 👌🏻 daaan sajikan (kalo suka pedas tinggal tambah ulekan cabe di tumisan)
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
