Lagi membuat buah pikiran resep pepes ayam yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes ini sudah saya modif, bahan dasarnya sesungguh daging babi atau daging sapi,karena saya memakai daging ayam. saya ganti deh dengan ayam.berapa item juga saya ganti,darah saya ganti dengan telur, cinggur saya ganti kentang.rasa pepesnya spicy dan rada pedas aslinya. Pepes Ayam Frozen Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pepes ayam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan pepes ayam top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan istimewa.
dibaca ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ayam menggunakan 15 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 10 buah kemiri
- Sediakan 1 kelingking kunyut
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 6 batang daun bawang
- Sediakan Segenggam daun krmangi
- Siapkan 4 batang serai
- Ambil 6 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 Sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 2 Sdm minyak goreng
- Gunakan Daun pisang secukupnya untuk membubgkus
Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya.
Cara menyiapkan Pepes ayam:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap
- Siapkan daun pisang masukan 1 lember daun salam, 1 batang serai 2 potong tomat, daun bawang dan kemangi, letakan ayam yang sudah dibumbui diatasnya bungkus rapi, lakukan sampai semua bahan terbungkus.
- Kukus ayam yang sudah dibungkus selama 1 jam dengan api sedang
Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam : Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Pepes Ayam (Steamed & Grilled Chicken Parcels) Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaves as food wrappings, cooked on steam & grilled on charcoal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
