Anda sedang menemukan tentang resep botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau enak lainnya. Buat semua #pahlawandapur yg sedang sakit semoga sakitmu menjadi pelebur dosa, semakin kuat dan sabar dan perjuanganmu mnjd Lillah. Lihat ide lainnya tentang Masakan, Resep, Kemangi.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau memakai 15 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau:
- Sediakan 1 kg dada ayam
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Ambil Aluminium foil utk kukus ayam klo ada pke daun pisng
- Sediakan 1 cup Santan(sy pke susu bbuk) rasanya ga kalah gurih😋
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri (uleg dlu)
- Gunakan 1 sdt terasi goreng
- Ambil 1 sdt ktumbr (uleg dulu) baru blend dg bmbu lain biar bnr² hlus
- Siapkan 1 btang sereh
- Gunakan 2 ruas lngkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
Kecilkan api, masak sampai ayam hampir matang, larutan bumbu menyusut sehingga tersisa gumpalan bumbu yang menyelimuti ayam. Masukkan ayam di dalam minyak panas hingga kecokelatan. Cara Membuat: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge, daun bawang dan seledri. Lihat juga resep Pais Ayam (pepes ayam) khas sunda enak lainnya.
Cara menyiapkan Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau:
- Potong dada ayam sesuai porsi masak sy bgi 12, lalu siapkan bmbu utk dihaluskn dg sdkit mnyk.
- Stlh bmbu halus, balurkan ke ayam yg sy taro di wadah msukan telur aduk rata
- Kmudian tmbhkn susu/sntan. Masukn kemangi aduk rata lg. Biarkn mresap +-15 mnt
- Siapkn Aluminium foil/daun pisng, msukan ayam lalu lipat agr trtutup. Kmudian kukus +-30mnt dg api sedang
- Stlh 30 mnt sajikan brsm nasi hngt, krupuk, acar dan lauk lainnya. Slmt menikmati 🌺
Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Tuang air, tambahkan MAGGI Kaldu Blok Ayam, garam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan cabai rawit dan daun kemangi. Rebus ayam dengan air hingga empuk. Masukkan filet ayam, masak sambil terus diaduk dengan suhu tinggi sampai ayam berubah warna dan mulai berair.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok ayam kemangi a.k.a pepes ayam perantau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!