Lagi menginginkan ide resep ayam kuah bumbu bali yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah bumbu bali yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ayam kuah bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan ayam kuah bumbu bali paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling mantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai ayam kuah bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Bali:
- Siapkan 4 Potong Ayam Ukuran Sedang
- Siapkan 1 Bungkus Penyedap (Royco Ayam)
- Ambil Sedikit Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 Bungkus Santan Kara Kental
- Siapkan 1 Gelas Air
- Siapkan 1 Buah Gula Merah Jawa (Iris Halus)
- Siapkan 2 Ruas Laos (Geprek)
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Batang Sereh (Geprek)
- Siapkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis Bumbu
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 20 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Merah Besar (Kalau Ga Suka Pedas Kurangin)
- Siapkan 8 Buah Bawang Merah Besar
- Ambil 4 Siung Bawang Putih Besar
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu Aduk rata dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan meresap. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Umumnya, bumbu-bumbu yang dipakai untuk membuat ayam betutu berupa bumbu genep, bumbu wewangenan, minyak kelapa, dan garam.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Bali:
- Haluskan bumbu cabai merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe tambahkan sedikit air ketika blander bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,lalu masukan laos,serai,daun jeruk dan gula jawa aduk supaya rata dan bumbu tidak gosong. Jika sudah harum tambahkan 1 gelas air dan masukan ayam tunggu sampai mendidih. Masukan kaldu bubuk royco ayam dan merica bubuk.
- Terakhir masukan santan kara lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke daging ayamnya,jangan lupa untuk selalu aduk supaya tidak pecah santanya. Jika air sudah menyusut dan terlihat kental angkat dan ayam kuah bumbu bali siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
- Sajikan Bersama Nasi Putih.Mantapp Jiwa 😚😋
Tutorial cara membuat ayam bumbu bali,jangan lupa like komen share dan subscribe semoga bermanfaat,dan berikut ini Resep. Hai semua, kali ini aku mau membagikan resep ayam kuah bumbu bali, cara memasak ayam kuah pedas ini sangat mudah. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Betutu Kuah Bali Spesial.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
