Lagi terfikir inspirasi resep nugget ayam roti tawar yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nugget ayam roti tawar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Rendam roti dengan air, sampai air meresap ke dalam roti. Rendam sebentar roti tawar dalam air matang, lalu peras dan potong=potong acak dengan tangan. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam roti tawar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan nugget ayam roti tawar paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget ayam roti tawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar:
- Sediakan 600 gr ayam cincang (me: 1 ekor dada ayam)
- Sediakan 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- Sediakan 200 ml susu UHT
- Siapkan 2 sdm tepung roti putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk ayam (boleh diganti kaldu jamur)
- Siapkan Pelapis :
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung roti
- Siapkan 1 butir telur (dicampur 100ml air matang)
Jangan heran, roti tawar juga bisa digunakan untuk campuran nugget ayam. Fungsinya adalah untuk menambah tekstur lembut pada nugget, terutama jika daging yang digunakan tidak terlalu banyak. Bagaimana cara membuat nugget ayam dengan campuran roti tawar yang enak? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
step by step menyiapkan Nugget Ayam Roti Tawar:
- Blender roti tawar dan susu sampai teksturnya lembut. Masukkan ayam, telur, tepung roti dan bumbu2, blender lagi sampai halus dan tercampur rata.
- Tuang adonan kedalam loyang yg telah dioles dgn minyak (me: loyang uk. 18), Ratakan permukaannya. kukus nugget selama 30 menit, beri kain serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke nugget.
- Angkat nugget yg telah matang, tiriskan di cooling rack. Tunggu sampai nugget dingin baru dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera (me: jadi 55pcs).
- Balut nugget dengan terigu, celupkan ke telur lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai semua nugget habis. Masukkan nugget kedalam freezer selama 60menit.
- Goreng nugget kedalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat😋 Tempatkan sisa nugget ke wadah kedap udara, simpan didalam freezer.
Siapkan wadah, campurkan seluruh bahan utama, kecuali minyak goreng dan roti tawar. Kocok telur dengan susu dan gula. Susun satu lembar roti tawar dengan ham, keju cheddar dan mayonaise, tutup dengan roti tawar. Nugget ayam roti tawar, pertama kali belajar bikin nugget ayam saya menggunakan tepung terigu sebagai campuranya akan tetapi hasilnya tidak sesuai dengan harapan, pas brwosing di internet ternyata ada beberapa resep yang menggunakan roti tawar dalam membuat nugget ayam, akhirnya saya mengotak-atik resep yang ada, Alhamdulillah akhirnya rasa dan tekstur nugget sesuai dengan yang saya harap kan. Nugget ayam by anaphalis baru matang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak nugget ayam roti tawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
