Lagi mengetahui buah pikiran resep kue mangkok yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". It is similar to the snack bolu kukus ("steamed tart/cake"). While both have a similar appearance, Bolu Kukus requires only four ingredients to make, Kue Mangkok needs fourteen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan kue mangkok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan kue mangkok yang siap dikreasikan. Anda membuat Kue Mangkok memakai 11 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Kue Mangkok:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tape singkong
- Siapkan 175 gr gula pasir
- Sediakan 65 ml santan instans
- Ambil 1 sdm yeast
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/4 vanili essens
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Pewarna makanan
Utensils: steam pan // kue mangkok cups or aluminum cups with steam holes in them // baking paper to line the cups. Preparation: Mix the self-raising flour, sugar, vanilla sugar, cocos and salt in a bowl and make sure that everything is well-mixed. Lihat juga resep Kue Mangkok enak lainnya. Resep Kue Mangkok Tanpa Tape Singkong.
Cara menyiapkan Kue Mangkok:
- Siapkan semua bahan
- Campur tepung beras, terigu, tape dan sebagian air. Uleni sampai rata.
- Secara berurutan masukkan gula, santan, yeast, baking powder, vanili. Aduk sampai gula larut. Tambahkan sisa air aduk sampai rata.
- Diamkan adonan sampai mengembang dan berbuih (15 menit) masukkan garam aduk rata. Panaskan kukusan. Sebelum adonan di tuang ke dalam cetakan aduk sampai buih hilang. Cetakkan tidak perlu di oles minyak ya
- Kukus selama 5 menit dengan api besar dan tutup panci di alasi serbet. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- Sajikan kue mangkok dengan secangkir teh panas.
Kalau pulang dari pasar ibu selalu mampir ke toko kue nah salah satu kue yang di belinya adalah kue mangkok. Satu bungkusnya isi enam pcs ada yang warna hijau dan warna merah muda. Kalau ibu ku suka yang warna hijau wangi pandan. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia. Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok Selatan, yang kemudian mengalami indigenisasi.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat kue mangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
