kamu menemukan ide resep tahu crispy cabe garam yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu crispy cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Olahan dengan tepung membuat makanan bisa menjadi crispy.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu crispy cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu crispy cabe garam paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu crispy cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu crispy cabe garam memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Tahu crispy cabe garam:
- Gunakan 1/2 kotak tahu putih/tahu sutra besar
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Bebikin yang simple tapi enakkkk deh. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu.
step by step membuat Tahu crispy cabe garam:
- Potong-potong tahu menjadi kotak dengan ketebalan kurleb 1 cm lalu potong lagi menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera saja.
- Rendam sebentar tahu yang sudah dipotong dalam air garam untuk menambahkan rasa ke tahu dan agar nanti lapisan tepung mudah menempel.
- Setelah direndam sebentar, ambil tahu dan masukkan ke dalam tepung maizena kering sambil sedikit dipijat agar tepung menempel (bisa juga pakai tepung tapioka).
- Tunggu sekitar 2 menit sampai tepung benar-benar menempel. Siapkan minyak yang agak banyak agar tahu bisa tercelup dan panaskan. Minyak harus panas agar tahu bisa krispi saat digoreng. Jika sudah panas, goreng tahu sampai kering lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih cincang dengan api sedang sampai mulai kuning keemasan, jangan sampai coklat karena kalau terlalu matang bisa pahit. Angkat lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah. Setelah harum, masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit. Cabe rawitnya kalau bisa yang berwarna merah dan hijau biar semarak. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu-bumbu sesuai selera: garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu merata dan meresap ke dalam tahu.
- Matikan api lalu masukkan bawang putih yang telah ditumis dan aduk-aduk hingga rata.
- Sajikan hangat-hangat…ini beneran enak banget kalau dimakan pas masih hangat, renyah dan gurih. Kalau sudah dingin memang tekstur tahunya berubah tapi rasa sih tetap enak.
Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina. Tahu adalah sumber protein nabati yang baik dari hasil olahan kacang kedelai. Karena itu tahu banyak dikonsumsi oleh para vegetarian sebagai variasi menu sehari-hari. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak tahu crispy cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
