bapak menginginkan inspirasi resep ayam kecap pedas berbumbu yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ayam kecap pedas berbumbu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas berbumbu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan ayam kecap pedas berbumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai ayam kecap pedas berbumbu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap pedas berbumbu memakai 13 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas berbumbu:
- Sediakan 1 kg paha ayam
- Gunakan 3 buah kentang potong besar2/ sesuai selera
- Sediakan 2 cm jahe ukuran besar, keprak
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 8 sdm kecap/sesuai selera
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air untuk memasak ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 5 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
Berikut ini yuk kita coba masakan ayam bumbu kecap dengan tambahan cabai rawit dan merica. Hanya dimakan dengan nasi putih panas saja sudah enak. Resep dikutip oleh Resepkoki.co dari Vemale. Silahkan lihat bahan dan cara pembuatan di bawah ini.
Cara membuat Ayam kecap pedas berbumbu:
- Bersihkan ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit, bilas dengan air mengalir
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna, lalu beri kecap, gula merah dan garam, beri air hingga ayam terendam, aduk rata dan ungkep dengan api kecil, sampai air menyusut, lalu masukkan kentang, dan tunggu sampai kentang lunak, jangan lupa selalu cicipi rasanya😉
- Ps: jika memasukkan kentang diawal, kentang akn matang dan cepat hancur, jadi harus dimasukkan menjelang proses akhir
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan ayam kecap pedas berbumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
