Pepes Tahu Udang
Pepes Tahu Udang

sampeyan menemukan buah pikiran resep pepes tahu udang yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan pepes tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian menjadi sangat enak.

KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Pepes Tahu Udang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pepes Tahu Udang:
  1. Siapkan 500 gr udang
  2. Gunakan 10 buah tahu putih uk kecil
  3. Gunakan Bumbu halus :
  4. Ambil 10 siung bawang merah
  5. Siapkan 6 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 cm lengkuas
  7. Sediakan 3 cm jahe
  8. Ambil 3 cm kunyit
  9. Gunakan 7 lembar daun jeruk gunting2
  10. Gunakan 2 batang sereh
  11. Ambil 4 buah kemiri
  12. Gunakan 1.5 sdt garam
  13. Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan 1.5 sdt gula pasir
  15. Ambil 65 ml santan instan
  16. Sediakan Bahan lain:
  17. Gunakan 2 buah tomat
  18. Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
  19. Sediakan Secukupnya Daun pisang
  20. Sediakan Lidi buat menyematkan

I skip the coconut milk for this recipe to create healthier dish! Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Udang:
  1. Cuci bersih tahu dan hancurkan lalu sishkan. Dan bersihkan udang kulit dan kepalanya ndak usah di buang lalu tiriskan
  2. Haluskan bumbu hingga halus
  3. Campurkan tahu yang telah di hancurkan dengan bumbu yang telah di haluskan, tambahkan daun jeruk cincang, santan, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
  4. Setelah itu siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan. Lalu ambil bahan pepes kurang lebih 2 sdm taruh diatas daun pisang, Tambahkan cabe rawit utuh, udang, dan potongan tomat kemudian gulung daun pisang dan sematkan ujung2nya dengan lidi
  5. Setelah itu kukus selama 30menit. Kemudian panggang di atas kompor sebelum di nikmati

Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Lagi punya stok daun pisang yg bejibun. Okelah mepes tahu aja itung" ngurangi konsumsi minyak yg berlebih ahihi 😅 Pepes tahu ini uenaaak pol n udangnya kerasa 🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund Anggi. Lihat juga resep Pepes Tahu Udang Kemangi 🥰 enak lainnya. Hari ini aku masak pepes tahu udang, enak bumbunya berasa bgt Yuks kita simak vidionya sampai selesai,sambil nonton sambil di naekin jempolnya ke atas yaa atau SUBSCRIBE ya supaya tidak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!