Sedang merasakan kreativitas resep lumpia basah yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lumpia basah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil kulit lumpia
- Siapkan 250 gr toge
- Siapkan 2 butir kemiri, haluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil cabe rawit merah, haluskan
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan Untuk Bengkoang :
- Sediakan 1 buah bengkoang, potong korek api
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan Bahan Untuk Gula :
- Gunakan 200 gr gula merah jawa
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Bahan Bengkoang : tumis semua bahan sampai matang (sampai bengkoang layu)
- Bahan Gula : larutkan air & gula merah, tambahkan tepung tapioka, masak sampai mengental
- Untuk Isian Lumpia : tumis bawang putih dan kemiri sampai harum, masukkan cabe dan telur, orak arik sebentar, masukkan toge dan penyedap, tutup wajan, masak sampai toge agak layu. masukkan bahan bengkoan, aduk rata. matikan kompor.
- Siapkan daun pisang sebagai alas, taro kulit lumpia d atasnya, oleskan bahan gula di atas kulit lumpia, tuang tumisan toge. lipat kulit lumpia.
- Lumpia basah siap disantap
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
