Lagi terfikir tentang resep soto ayam lamongan yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 batang bawang prey (iris tipis)
- Ambil 1/4 kg tauge (seduh)
- Sediakan 1 buah kol ukuran kecil (iris tipis)
- Siapkan 1 bungkus soun (seduh)
- Ambil 5 butir telur rebus
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil Taburan:
- Ambil Irisan daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Keripik kentang (aku ganti pake kripik ubi jalar)
- Sediakan Poyah krupuk (krupuk udang)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Kerupuk udang
- Sediakan Jeruk nipis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukan irisan daun bawang, sereh dan daun jeruk. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk. (Koresi rasa)
- Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak sebentar. Sisihkan
- Masak air hingga mendidih. Setelah itu masukan ayam yang sudah dimasak bersama bumbu tadi, masak hingga daging ayamnya empuk. (Koreksi rasa, apabila dirasa ada yg kurang bisa di tambah gula, garam atau kaldu bubuk)
- Angkat ayam, goreng sebentar. Setelah itu suwir2.
- Siapkan pelengkap, tata pada mangkok soun, kol, tauge, telur, keripik, ayam suir. Siram dengan kuah soto, taburi dengan poyah dan bawang goreng.
- Sajikan selagi hangat😊
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
