Lagi melihat hal resep 182. sambal hati ampela ayam dan petai yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal 182. sambal hati ampela ayam dan petai yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari 182. sambal hati ampela ayam dan petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan 182. sambal hati ampela ayam dan petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. f. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 182. sambal hati ampela ayam dan petai sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat 182. Sambal Hati Ampela Ayam dan Petai menggunakan 16 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan 182. Sambal Hati Ampela Ayam dan Petai:
- Gunakan 1/2 kg hati dan ampela ayam
- Sediakan Secukupnya petai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 butir cabe rawit merah
- Gunakan 10 butir cabe rawit hijau
- Siapkan 8 butir cabe merah keriting
- Ambil 1 buah tomat kecil
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
Tambahkan hati ayam dan ampela ayam, masak hingga seluruh bahan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan menaburkan bawang merah goreng. Haluskan bawang putih dan cabai merah, tumis sampai harum. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara menyiapkan 182. Sambal Hati Ampela Ayam dan Petai:
- Cuci bersih hati dan ampela ayam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus yg telah diblender hgg harum
- Masukan lengkuas, serai dan daun salam tumis kembali hgg tak berbau daun.
- Tambahkan secukupnya garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tumis sambal hgg tanak. Masukan hati dan ampela ayam. Aduk merata. Masak dengan api kecil agar hati tidak mudah hancur dan semua matang sempurna.
- Masukan petai, aduk perlahan hgg merata.
- Setelah hampir matang, masukan potongan2 daun bawang. Aduk hgg merata dan masak hgg matang.
- Sajikan.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sambal hati ampela ayam adalah adalah salah satu dari berjuta aneka resep masakan tradisional yang mampu menggoyang lidah Anda. Menu pendamping ini juga adalah salah satu dari aneka resep sambal dari Indonesia yang rasanya begitu istimewa. Sebab sangat cocok dijadikan sebagai pendamping sejumlah resep masakan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan 182. Sambal Hati Ampela Ayam dan Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!