Anda sedang merasakan inspirasi resep mie rebus alias mie godog yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus alias mie godog yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mie rebus alias mie godog, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan mie rebus alias mie godog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan menjadi sangat enak.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus alias mie godog sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus alias Mie Godog menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Mie Rebus alias Mie Godog:
- Ambil 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- Gunakan 2 bakso sapi, potong
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 cabe rawit, iris
- Ambil 5 batang sawi hijau
- Ambil secukupnya kol, iris memanjang
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya lada bubuk
Resep Mie Rebus alias Mie Godog. Source : Ayu Listiorini ini alternatif saya kalo keabisan nasi, lauk dan sayur. hehehe. Namanya Mie godog Jawa alias mie rebus ala Jawa, tapi yang ini bukan mie rebus biasa yang biasa dijajakan tukang mie tektek keliling di Jakarta. Mie godog Jawa dimasak diatas anglo dan disajikan dengan kuah kaldu ayam kampung dengan kekentalan pas atau istilahnya 'nyemek', kuahnya tidak terlalu banyak tapi cukup untuk menggenangi mangkuk mie.
Cara menyiapkan Mie Rebus alias Mie Godog:
- Rebus mie hingga setengah matang, Sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan masukan telur lalu orak-arik.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan kedalam telur orak arik. Tumis hingga harum.
- Masukkan mie yg sudah direbus, kecap manis, garam, lada bubuk, sawi hijau, kol, bakso sapi, cabe rawit, dan bumbu mie. Aduk rata sampai air mendidih
- Tes rasa, jika sudah pas bisa disajikan
Kuahnya berbumbu kemiri yang gurih dengan aroma bawang putih yang semerbak. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Hidangkan mie godog jawa dalam mangkuk selagi hangat. Demikian cara membuat mie jawa godog yang sangat menggugah selera dengan cita rasa gurih dan lezat yang dimilikinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus alias mie godog yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
