mbak mencari ide resep ayam kecap yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 500 gram ayam bagian dada
- Siapkan 10 ceker ayam (saya skip)
- Gunakan 1 ikat batang sawi caisim iris kecil-kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang iris-iris
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3-5 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula jawa
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk bisa di skip
- Sediakan 500 ml air
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Didihkan air, rebus tulang ayam hingga keluar kaldunya, angkat dan tiriskan, jangan buang air sisa rebusan karena bisa untuk kuah mie ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, laos, sere dan daun jeruk tumis hingga layu
- Masukkan potongan daging ayam aduk hingga rata beri air tambahkan garam gula Jawa, kaldu bubuk dan kecap, aduk hingga rata masak hingga mendidih
- Tambahkan potongan caisim dan daun bawang, masak hingga ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas angkat. Sajikan sebagai topping mie ayam, yummy 💃💃
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
