Lagi mencari kreativitas resep martabak telur mini yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal martabak telur mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pingin maem martabak telur tapi males bikin kulitnya,akhirnya pakai kulit lumpia. Ini mudah banget bikin nya dan rasanya sumpah endul banget hehehe. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia).
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari martabak telur mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan martabak telur mini yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan martabak telur mini sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Martabak telur mini memakai 7 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak telur mini:
- Sediakan 24 lembar kulit lumpia
- Ambil 10 butir telur
- Siapkan 250 gram daging
- Sediakan 1 buah bawang bombay, ukuran sedang
- Siapkan 10 batang daun bawang
- Sediakan 4 sdm bubuk kari
- Siapkan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
Kulit martabak yang digunakan untuk membuat Martabak Telur Mini ini bukanlah kulit lumpia tetapi menggunakan adonan tepung yang biasanya digunakan untuk membuat Martabak Telor. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak telur mini:
- Cuci bersih daging, potong kecil" cincang dengan menggunakan food processor. Tumis daging tanpa tambahan apapun sampai sedikit kering
- Bersihkan daun bawang, kupas bawang bombay cuci bersih. Iris daun bawang dan bawang bombay sesuai selera
- Kocok lepas telur, tambahkan daging cincang yang sudah ditumis, daun bawang, bawang bombay, bubuk kari, garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan kulit lumpia, saya pakai double menghindari bocor/rembes saat mengisi adonan dan saat menggoreng. Isi sebanyak 3 sdm campuran telur ke kulit lumpia, lakukan hingga kulit lumpia habis
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng martabak telur mini hingga kuning keemasan/berwarna coklat. Happy cooking Mom's
Apalagi martabak telur bisa dijadikan sebagai lauk pelengkap makan. Tak heran jika banyak yang menyukai martabak telur. Namun ingin membuat martabak telur mini? Martabak Telur, sudah tidak asing kan dengan makanan satu ini. Salah satu jajanan paling populer di Indonesia dan paling mudah dijumpai.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
