Lagi menemukan hal resep bubur sumsum merah putih yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum merah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
MerahPutih Kuliner - Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis dari air gula merah. Bubur Sumsum dibuat dari bahan tepung beras. Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan bubur sumsum merah putih sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sumsum merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih memakai 15 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Siapkan Lapisan putih:
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental(dr 1 butir kelapa)
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Lapisan merah:
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 600 ml santan kental
- Sediakan 1 lmbr daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 1/2 Sdt pewarna makanan warna merah
- Ambil Kuah Gula Merah:
- Siapkan 200 gr gula merah
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian). Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum.
step by step membuat Bubur Sumsum Merah Putih:
- Campurkan tepung beras,garam,,santan aduk rata sampai tdk bergerindil,tepung beras sdh menyatu dng santan,kemudian di saring agar adonan benar2 menyatu & tdk ad yg bergerindil,lalu nyalakan kompor api kecil,masukkan daun pandan aduk sampai meletup2 dan matang,angkat,utk warna putih dan merah sama bahannya,
- Utk warna merah caranya sama dng putih hny di tambahkan pewarna makanan,kemudian aduk2 masak sampai meletup2,mengental dan matang,kemudian masukkan bubur warna merah ke dlm cetakan ratakan,lalu warna putih ratakan,setelahnya masukkan dlm kulkas sebentar agar set, setelahnya tuang ke dlm piring.
- Kuah gula merah: rebus air, gula merah & daun pandan masak hingga tercampur rata dan matang lalu saring.
- Sajikan bubur dng kuah kinca nya
Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Resep selanjutnya yang tidak kalah recommended adalah resep bubur sumsum lembut. Jika dilihat dari bahan, sebenarnya hampir sama seperti bubur sumsum pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan bubur sumsum merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
