bapak terfikir inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan soto ayam lamongan enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Soto Ayam Lamongan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung yang sudah dicuci bersih
- Ambil 2 butir Telur rebus
- Siapkan 1 batang Daun bawang & seledri untuk kuah
- Sediakan 2 liter Air
- Ambil 6 bh Daun jeruk
- Sediakan 2 btg Serai geprek
- Siapkan 1 keping Bihun jagung rendam air panas
- Sediakan Secukupnya Kol iris tipis
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng untuk kuah & penyajian
- Siapkan Secukupnya Seledri iris tipis untuk penyajian
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis iris jadi 4pcs untuk penyajian
- Siapkan Secukupnya Koya bawang putih goreng + kerupuk udang dihaluskan
- Sediakan Secukupnya Sambal ulek 20pcs cabe rawit rebus + garam
- Ambil Secukupnya Kerupuk udang goreng untuk pelengkap
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Secukupnya Pala
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Blender bahan bumbu lalu tumis, tambahkan serai geprek dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan ayam, tumis dengan bumbu sampai setengah matang.
- Pindahkan ke panci. Tambahkan air. Rebus sampai matang.
- Tiriskan ayam, lalu goreng dengan minyak sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Masukkan bawang daun + seledri + sedikit bawang goreng pada kuah. Tunggu sampai wangi, lalu masukkan secukupnya koya, test rasa. Kuah siap disajikan.
- Penyajiannya : masukkan bihun dalam mangkok, beri kol, irisan ayam, setengah butir telur, irisan seledri, bawang goreng, dan koya. Siram dengan kuah panas. Tambahkan sambal dan juga kerupuk udang
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
