Anda sedang menggali buah pikiran resep martabak telur yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal martabak telur yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
In Indonesia, martabak is mostly sold as streetfood. There is martabak manis (sweet) and martabak telor (savory). The sweet version, martabak manis, is also called terang bulan and is made with flour and yeast: like a bread in.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari martabak telur, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan martabak telur delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Martabak Telur:
- Ambil Bahan Kulit:
- Gunakan 100 g tepung terigu pro tinggi
- Ambil 55 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan Isi:
- Sediakan 200 g daging ayam,cincang
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang,iris halus
- Siapkan 3 siung bawang merah,iris
- Ambil 2 siung bawang putih,iris
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Or if you go to an Indonesian fine dining restaurant there is a big chance that the martabak will be more like pastel. Nowadays, martabak is present in numerous Asian countries under various names. Arabic countries such as Yemen and Saudi Arabia call it mutabbaq or mutabbag and fill it mostly with mutton, eggs, green onion, garlic, and tomato. In Indonesia, the dish is known as martabak and has two variants — savory martabak telur and sweet martabak manis.
step by step menyiapkan Martabak Telur:
- Campurkan bahan kulit kecuali minyak dan uleni hingga menjadi adonan lalu tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis.
- Bagi 2 adonan dan bulatkan,masukkan ke dalam wadah dan tuangkan minyak hingga adonan terendam,biarkan minimal 2 jam atau semalaman.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna
- Tuangkan air,tambahkan saus tiram dan kecap manis.Koreksi rasa dan masak hingga kering.
- Campur telur,daun bawang dan daging ayam,beri sedikit garam dan kocok rata,sisihkan.
- Ambil satu bulatan adonan,leperkan adonan menggunakan tangan hingga senipis mungkin lalu pindahkan ke dalam teflon
- Tuangkan bahan isi lalu lipat adonan membentuk amplop
- Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lain kemudian tuangkan ke dalam teflon,masak hingga kulit kecoklatan dan matang.
Murtabak (Arabic: مطبق ) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded". It is a popular street food in Indonesia. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan martabak telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
