mbak terfikir inspirasi resep hotteok (korean sweet pancake) yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal hotteok (korean sweet pancake) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Learn to make popular Korean winter street food - Hotteok (Korean sweet pancakes). It's crispy outside and inside is filled with sweet gooey indulgence! Today I'm sharing my sweet tooth love with you.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari hotteok (korean sweet pancake), awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan hotteok (korean sweet pancake) sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hotteok (korean sweet pancake) yang siap dikreasikan. Anda membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) menggunakan 11 kumpulan bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Gunakan Bahan Adonan Hotteok
- Ambil 250 gr Terigu
- Siapkan 160 ml Susu
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi Instant
- Ambil 1 sdt Minyak
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 50 gr Gula Merah
- Gunakan 1 genggam Kacang Tanah Tanpa Kulit
- Ambil 1 batang kecil Kayu Manis
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir
Step by step, How to make effortless Hotteok! Learn to make popular Korean winter street food but I'll tell you how to enjoy even more in summer - Hotteok (Korean sweet pancakes). It's crispy outside and inside is. Hotteok are Korean sweet pancakes made with a yeasted dough and sweet nut filling.
step by step menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake):
- Panaskan susu sampai agak hangat, matikan api. Campur susu dengan gula, ragi instant dan minyak lalu aduk sampe rata. Sisihkan, tunggu 5 menit sampai berbusa.
- Setelah berbusa, tambahkan terigu. Aduk menggunakan spatula sampai rata. Lalu tutup adonan menggunakan kain bersih, tunggu hingga 30menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Selagi menunggu, cuci bersih kacang dan kayu manis lalu sangrai menggunakan api kecil agar tidak gosong. Jika sudah kecoklatan, dinginkan terlebih dahulu.
- Setelah itu haluskan kacang dan kayu manis menggunakan blender. Jika sudah halus pindahkan ke mangkuk, tambahkan bersama gula merah yg sudah disisir dan gula pasir. Aduk sampe rata, sisihkan.
- Jika dirasa adonan sudah mengembang, buka kainnya lalu kempeskan adonan. Uleni sedikit agar semua udara dalam adonan keluar.
- Ambil sedikit bagian adonan, bentuk bulat. Adonan hotteok emang agak sedikit lengket ya, taburkan sedikit terigu saat menguleni. Setelah dibentuk bulat, pipihkan adonan dan isi tengahnya menggunakan campuran kacang dan gula tadi. Jika sudah, rapatkan kembali adonan.
- Didalam teflon, panaskan mentega hingga cair. Lalu masukan adonan hotteok tadi, balik-balik adonan. Selagi membalik, tekan bagian tengah adonan hotteok agar menjadi pipih, lalu jika sudah bewarna keemasan. Angkat. Goreng sampai habis ya.
- Setelah nyoba hotteok ini, rasa pancakenya lembut, dalemnya lumer dan savory duhh enaaaa 😭 pokoknya wajib cobaain ya, selamat mencobaaa ❤️
They're a classic street food, especially in winter, and make a delicious anytime treat. This post may contain affiliate links, where we earn from qualifying purchases. Hotteok is a well known Korean sweet pancakes. It is a typical Korean street food and you can find them on many busy streets in Korea. They are hot, chewy, and sweet ( some savory).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan hotteok (korean sweet pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
