Lagi merasakan ide resep donat kentang yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang empuk enak lainnya. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat kentang yang di buat di Donuts BU.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan donat kentang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Donat kentang memakai 14 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kentang:
- Siapkan 100 g kentang rebus haluskan
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 250 terigu (me segitiga biru)
- Sediakan 6 g ragi (1 sdt)
- Gunakan 35 g gula pasir(1 sdm)
- Siapkan 1/4 sdt bakingpowder
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 1 bt kuning telur
- Gunakan 30 g mentega (2 sdm) cairkan
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bahan lain
- Siapkan 200 g gula halus
- Siapkan 500 ml minyak goreng
Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Cara membuat Donat kentang:
- Campur semua bahan A aduk2 rata, masukan kentang aduk pakai sumpit (me garpu) hingga mirip gumpalan pasir
- Dalam wadah lain campur semua bahan B hingga rata, lalu masukan ke campuran bahan A aduk2 hingga rata, simpan dlm wadah tutup dng kain bersih/warp selama 30 mnt
- Kempiskan adonan uleni sebentar istirahatkan 5 - 10 mnt tanpa tutup.
- Olesi rollingpin dan alasnya dng minyak goreng. Pipihkan adonan cetak donat. Tutup semua donat yg sdh di cetak dng kain bersih diamkan 20 menit sampai mengembang. Siap di goreng dng api kecil
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat kentang tabur gula memiliki taburan yang ada akan menghasilkan kenikmatan saat disantap. Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ini Cara Membuat dan Tips Agar Renyah serta Tetap. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. resep donat kentang Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping) dan rasa menjadikan kue donat semakin spesial dan kreatif. Apabila biasanya donat itu dibuat menggunakan bahan tepung, sekarang sudah ada metode baru dengan menggunakan kentang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
