kamu melihat tentang resep kulit risoles mulus anti robek yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kulit risoles mulus anti robek yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kulit risoles mulus anti robek, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan kulit risoles mulus anti robek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Membuat Kulit Risoles Mulus Anti Robek - Bikin kulit risoles memang gampang-gampang susah. Ada banyak sekali resep kulit risoles yang bisa bikin bingung pemula seperti saya. Tiap resep memang memiliki keunggulan dan maksud tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai kulit risoles mulus anti robek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit risoles mulus anti robek menggunakan 7 kumpulan bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Kulit risoles mulus anti robek:
- Sediakan 500 gr tepung terigu (aku pake terigu biasa aja)
- Ambil 1 butir telur utuh
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sachet SKM
- Ambil 1100 ml air dingin
- Sediakan 3 Sdm minyak goreng
Selamat mencoba dan good luck hallo gaes di video kali ini aku mau berbagi cara bagaimana membuat kulit risoles Anti sobek dan Anti gagal, lentur bgt dgn bahan yg sangat mudah pastinya🖒 r. Itulah dia cara membuat kulit risoles anti sobek, Bahan yang dipakai tidak terlalu banyak, tapi meski begitu proses mengolahnya mudah dan rasanya juga enak. Resep membuat risoles anti sobek, ternyata tidak sulit yang dibayangkan. kamu bisa coba buat sendiri di rumah bahan nya juga tergolong mudah sekali di dapatkan. Silahkan pilih olahan kulit risol mana yang akan bunda buat sendiri langsung dari dapur tercinta di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit risoles mulus anti robek:
- Masukan terigu, garam, penyedap serta telur
- Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan dan aduk tujuannya agar terigu tidak terlalu menggumpal. Masukan seluruh air dingin, hingga teksturnya menjadi cair
- Masukan SKM dan minyak kedalam adonan, aduk hingga rata
- Saring adonan, agar kulit lumpia mulus. Disini aku ganti wadah, karena wadahnya bocor hehehe😂
- Diamkan adonan 30-60 menit, ini bebas aja, tujuan mendiamkan adonan, agar terbentuk gluten dan membuat kulit risoles lebih kokoh tidak gampang robek, jangan lupa ditutup yaa adonannya
- Setelah adonan didiamkan, air akan naik keatas, itu wajar kok, aduk aja sampai tercampur kembali. Tekstur adonan akan lebih mengental setelah di diamkan.
- Disini aku menggunakan teflon anti lengket ukuran 22 cm, jadi aku dapet 30 lembar kulit risoles. Akan lebih banyak jika diameter teflon lebih kecil. Bisa juga dengan teflon biasa dan diolesi minyak sedikit
- Panaskan teflon terlebih dahulu, tipss agar kulit risoles bisa sempurna : 1.jangan gunakan takaran sendok yang terlalu kecil sehingga tidak menutup seluruh permukaan teflon 2.gunakan api sedang (jgn kecil) karena prosesnya akan lama, kulit yang dimasak dengan api sedang teksturnya lebih kering dan tidak lembek, sehingga tidak mudah robek.
- Angkat teflon, tuangkan adonan 1 sendok sayur atau menyesuaikan ukuran teflon. Lalu putar dengan cepat. Jangan tuang adonan saat teflon diatas api karena akan susah diputar (dibentuk) tanda kulit sudah matang adalah pinggiran kulit lepas dari teflon atau adonan dengan sendirinya tidak lengket di teflon
- Catatan: agar menuang adonan secukupnya, biasanya penyebab kulit gampang robek karena ketebalan saat memasaknya
- Ini yang terjadi apabila tidak sesuai dengan teflon, namun masih bisa digunakan dengan menutup bagian yg bolong, bila adonan sudah lepas sendiri dari teflon tandanya adonan sudah matang.
- Agar kulit risoles lebih mudah diambil, letakan daun pisang sbg pembatas, kulit risoles siap di pakai 😊 menurut aku ini rasanya enak karena aku masukin skm kedalam adonannya, ini juga ngga keras walau risoles udah dingin, semoga bermanfaat yaaa.. aku juga bikin resep risoles mayo scr terpisah, cek terus cookpad ku heheh 💜
- Oiya, aku nyisain 1-2 sendok sayur adonan kulit risol, buat jadi bahan pencelup sebelum risol di beri tepung panir
Oh iya, saat ini mengolah risoles tak melulu harus di goreng. Namun membuat kulit risoles ternyata cukup menantang. "Kendalanya adalah seringkali kulit ini terlalu cair dan tipis, sehingga saat dibentuk kulitnya mudah sobek," ujar Sisca. Ia menyarankan untuk memperhatikan tingkat kekentalan saat membuat adonan kulit risoles. Hindari adonan yang menggumpal karena permukaan kulitnya akan berbintik-bintik. Kulit yang sudah jadi saya isikan satu sendok makan isian kentang dan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit risoles mulus anti robek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
