ibu mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam lamongan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam lamongan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ada hal menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 34 kumpulan bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, bagi menjadi 4 bagian
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bahan Rebusan
- Ambil 1 batang daun bawang,potong kasar
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan
- Sediakan 3 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang daun seledri, ikat
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 1 bungkus soun, rebus
- Ambil secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan 3 batang daun seledri, potong kecil
- Sediakan 1/4 buah kol, iris tipis
- Ambil 4 butir telur, direbus
- Ambil Perkedel atau keripik kentang goreng (opsional)
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Koya
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis lalu digoreng
- Gunakan 8 lembar kerupuk udang lebar goreng
- Gunakan Sambal Kemiri
- Gunakan 8 biji cabai rebus
- Siapkan 1 buah kemiri
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan:
- Cuci ayam, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, daun bawang dan seledri masak dengan api sedang selama 10 menit
- Haluskan bumbu halus, lalu goreng bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, tambahkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun jeruk dan daun salam, goreng hingga wangi tercium.
- Tambahkan bumbu-bumbu yg sudah digoreng ke dalam panci berisi rebusan ayam. Aduk-aduk hingga merata lalu tes rasa.
- Masak sekitar 5 menit, lalu angkat ayam yg sudah direbus, tiriskan sebentar, lalu goreng dengan minyak panas.
- Ayam yang sudah digoreng disuwir kecil kecil.
- Keluarkan sisa bumbu utuh dari rebusan kuah. Tes rasa. Matikan api.
- Membuat koya: goreng bawang putih tipis hingga kering kecoklatan, haluskan bersama kerupuk udang.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Sambal kemiri : rebus cabai dan kemiri sebentar lalu uleg hingga halus
- Tata bahan pelengkap dan ayam suwir diatas nasi. Siram kuah soto. Soto ayam lamongan siap disantap.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
