ibu melihat inspirasi resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 31 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4 lumuri jeruk nipis lalu cuci bersih
- Sediakan 3 batang serai ambil bag putihnya geprak
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 daun jeruk
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 buah daun bawang iris
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Ambil 1 L air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 9 buah bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunir
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Ambil 2 sdt gula
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan sambal rawit rebus
- Ambil bawang goreng
- Siapkan suun rebus
- Ambil bubuk koyah
- Gunakan telur rebus
- Ambil kol iris tipis
- Ambil toge rebus 1/2 matang
- Gunakan daun sledri iris halus
- Siapkan Bubuk Koyah :
- Ambil 5 buah kerupuk udang goreng
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan sere, daun jeruk, salam, laos, daun bawang dan sledri,
- Masukan ayam dan air masak hingga mendidih. masukan bawang putih goreng. tutup panci kembali masak hingga ayam empuk dan matang. koreksi rasa, matikan api, angkat ayam, goreng ayam jgn terlalu kering. tunggu ayam dingin lalu suwir2. sisihkan.
- Bubuk koyah : blender semua bahan.
- Penyajian: dalam sebuah mangkuk tata kol, toge, suun, ayam, bawang goreng, daun sledri, bubuk koyah, telur rebus dan tuang kuah panas, beri perasan jeruk nipis. nikmati dengan sambal rawit rebus dan kerupuk.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
