kamu menggali inspirasi resep bubur sumsum yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur Sumsum memakai 13 yang harus di ingat dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Bubur Sumsum:
- Sediakan Bahan bubur :
- Ambil 110 gr tepung beras
- Ambil 1100 ml santan (130 ml santan instant + air)
- Siapkan 7 gr garam (1 sdt)
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput vanili
- Sediakan Bahan kuah gula :
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 300 gr air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 80 gr gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Campurkan tepung beras dengan 300 ml santan, aduk rata, sisihkan.
- Campurkan sisa santan + garam + gula + vanili + daun pandan, aduk rata, masak dengan api sedang, sesekali diaduk hingga mendidih.
- Aduk lagi larutan tepung beras tadi sebelum dimasukkan ke santan mendidih agar tepung tidak mengendap di bawah.
- Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan larutan tepung beras, aduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup.
- Setelah adonan meletup-letup, matikan api, segera tuang ke wadah, dan siap disajikan bersama kuah gula merahnya.
- Untuk membuat kuah gula merah : iris-iris gula merah, masukkan ke panci, tambahkan gula pasir + garam + daun pandan + air, masak dengan api sedang hingga semua gula larut dan mendidih. Siap disajikan.
- 1 resep bubur ini menghasilkan 5 cup, dengan masing isi 200 gram.
- Kalau untuk resep kuah gula merahnya bisa untuk lebih kurang 8 - 9 porsi bubur.
- Selamat mencoba, dan selamat menikmati bubur sumsum ya. Sruupuuttt, dingin lebih enak.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
