kamu terfikir hal resep soto ayam lamongan plus koya yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan plus koya yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina. Bubuk koya-nya yang bikin sotonya makiiiiiiiin wuenaaakkk!. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam lamongan plus koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan soto ayam lamongan plus koya enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan plus koya sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Soto ayam lamongan plus koya menggunakan 27 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam lamongan plus koya:
- Sediakan 1/2 dada ayam
- Gunakan 1 buah kentang (potong melingkar)
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Royco
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 2 bungkus soun (rebus)
- Siapkan 1/4 kol
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan koya
- Gunakan 3 siung bawang putih (goreng lalu tumbuk)
- Siapkan 6 biji kerupuk udang (goreng lalu tumbuk)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.
Cara membuat Soto ayam lamongan plus koya:
- Bersihkan dada ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih. Rebus dada ayam sebentar lalu air rebusannya buang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan tambahkan daun salam, jeruk dan sereh masak hingga wangi lalu masukan dada ayam aduk hingga rata.
- Kemudian tambahkan air jangan lupa garam, gula, royco dan kapulaga masak hingga matang lalu tes rasa.
- Siapkan bahan tambahan lalu tata dimangkok lalu tambahkan koya.
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar, Sroto Sokaraja dan masih Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan plus koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!