saudara mengetahui ide resep bubur sumsum yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bubur sumsum, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan bubur sumsum paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur Sumsum memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Sediakan Bubur :
- Sediakan 100 gr Tepung beras (saya biasa rose brand)
- Siapkan Santan kara 2 bks @65ml
- Siapkan 870 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Siapkan Kuah kinca :
- Siapkan Gula jawa, iris2 (saya 1/2 dari 1 buah besar gula jawa)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 400 ml air
- Ambil 1 lbr daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Campukan santan dan air. Lalu 300 ml nya tuang ke tepung beras dan aduk rata.
- Sisanya 700 ml masak bersama dgn gula pasir, garam, dan daun pandan dgn api sedang dan sambil di aduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tepung beras yg sdh di campur air santan tadi. Aduk2 hingga mengental. Setelah kental, angkat dr kompor.
- Kemudian buat kuah kinca.nya, campurkan gula jawa yg sdh di iris2 dan air serta gula pasir juga daun pandan. Masak hingga mendidih. Kalau sdh mendidih matikan api, lalu saring.
- Tata bubur di dlm mangkok atau wadah dan siram dgn kuah kinca. Sajikan.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
