saudara melihat petunjuk resep kering tempe dan teri yang unik?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kering tempe dan teri yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kering tempe dan teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe dan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Kering Tempe Ikan Teri enak lainnya. Panaskan minyak, goreng tempe, kacang tanah, dan ikan teri secara bergantian hingga garing. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan kering tempe dan teri sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Kering tempe dan teri memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kering tempe dan teri:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Siapkan 100 gram teri alukuran agak besar, belah 2
- Sediakan 3 siung bawang merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Matikan api, kemudian aduk kering tempe hingga wajan dingin. Dinginkan kering tempe, kemudian simpan dalam wadah yang kedap udara agar awet selama sebulan. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe. Resep kering tempe teri. foto: Instagram/@dapurkreasi.id.
step by step membuat Kering tempe dan teri:
- Potong-potong tempe tipis memanjang. Sisihkan. Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe, dan daun jeruk, kemudian iris tipis atau sesuai selera (aku tidak iris daun jeruknya, hanya diremas saja). Sisihkan.
- Cuci bersih teri yang sudah dibelah, beri air hingga menutupi teri, tambahkan sejumput (sangat sedikit sekali) garam, aduk- aduk, buang airnya, kemudian rendam teri menggunakan air panas dispenser atau air mendidih. Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu goreng tempe dan teri hingga kering kriuk. Sisihkan. Kurangi jumlah minyak hingga menyisakan sedikit saja. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga layu, kemudian tambahkan sedikit air untuk lebih membuat bumbu matang, tunggu air agak menyusut. Beri gula, garam, dan kecap manis, koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu agak mengental. Kemudian masukkan tempe dan teri, aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan tempe dan teri.
- Note: jika onty dan om mau rasa agak pedas, silakan tambahkan cabenya yaaaa. Dengan cabe segini, Rafif yg masih 2 tahun bisa makan deh. Rafif suka, tempe dan terinya kriuk-kriuk, masyaAllah. Happy cooking all!!!
Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan praktis dibawa. Tempe yang merupakan bahan makanan yang murah, mudah diolah tetapi tergolong makanan yang menyehatkan karena nutrisinya lebih mudah dicerna, diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Kering tempe dan teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
