Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking)
Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking)

ibu mengetahui ide resep kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking), pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.

Lihat juga resep Kering Tempe Teri Medan maknyuus enak lainnya. Iris tempe saat bumbu sudah jadi. Panaskan minyak, goreng tempe yang telah dibumbui dengan api sedang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking) memakai 12 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking):
  1. Siapkan 1 Papan Tempe
  2. Sediakan 100 gr Teri Medan
  3. Siapkan 5 siung Bawang Putih
  4. Ambil 5 siung Bawang Merah
  5. Sediakan 1 Ruas Lengkuas
  6. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk (geprek)
  7. Gunakan 3 lbr Daun Salam (geprek)
  8. Siapkan 2 batang Sereh Geprek
  9. Sediakan 3 Sdm Kecap Manis
  10. Ambil Air asam jawa (krn gapunya aku ganti peresan jeruk nipis)
  11. Ambil 5 bh Cabe Rawit sesuai selera
  12. Gunakan 1 Ruas Jahe geprek

Goreng sebentar bawang merah,bawang putih serta cabai. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk. Jangan lupa saat menggoreng, tempe harus terendam minyak seluruhnya agar hasilnya renyah.

Cara menyiapkan Kering Tempe - Teri tanpa Minyak (Healthy Cooking):
  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih. Iris tipis bawang merah dan rawit. Geprek2 jahe, lengkuas, sereh dan daun2. Sisihkan.
  2. Siapkan 1 papan tempe, iris tipis. Masukkan dalam Airfryer dan panggan suhu 180° selama 15-20 menit. Sesuaikan dg Airfryer masing2 yaa..cek setiap 10 menit jangan sampe gosong.
  3. Siapkan teri nasi, cuci bersih. Masukkan dlm airfryer dan panggang seperti memanggang tempe diatas.
  4. Tumis bawang putih dg 2 sdm minyak kelapa. Tunggu hingga harum. Tambahkan rawit dan bawang merah. Tumis hingga layu.
  5. Tambahkan air perasan jeruk nipis/asam jawa dan kecap manis. Boleh juga ditambahkan gula jawa.
  6. Jika sudah mendidih, masukan teri dan tempe yg sudah dipanggang. Tumis hingga kering.
  7. Kering Tempe Teri Airfryer siap disajikan. Selamat mencoba!

Goreng dalam waktu yang lama dengan api kecil sampai tempe. Di masakan Chinese, tahu sering diolah jadi tahu hancur seperti resep ini. Karena hancur, bumbu jadi lebih menempel pada tahu. Bumbu yang digunakan sebenarnya sangat sederhana. Kelezatan hidangan ini mengandalkan kelezatan alami dari bahan baku yaitu, daging, tahu dan jamur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak kering tempe - teri tanpa minyak (healthy cooking) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!