Lagi mengetahui tentang resep lumpia basah yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 14 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Basah:
- Gunakan Bahan A :
- Gunakan Beberapa lembar kulit lumpia. (Nanti ya saya share resep kulitny
- Gunakan Bahan bumbu :
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 1/2 kg bengkoang (potong korek)
- Siapkan 1 ons gula aren
- Ambil 300-500 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ons cabe merah, boleh campur dengan rawit
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Masak bahan isi.. rebus air dg gula aren hingga mendidih dan hancur bukannya. Terus masukkan bekoang. Setelah itu kasih tepung maizena yg telah di campur air sedikit. aduk hingga kental. Lalu matikan kompor. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga wangi terus masukan toge dan bengkoang.. aduk rata. Beri garam dll.. test rasa. Setelah masak sisihkan..
- Ambil 2 lembar kulit lumpia.. isi dengan olahan toge dan bengkoang tadi. Lipat atau di buat seperti pic jg boleh. Lumpia basah siap di nikmati.
- Tumis
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
