bapak menginginkan hal resep lumpia basah malang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lumpia basah malang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling enak di dunia.
Lumpia basah adalah makanan yg terbuat dari bahan dasar toge dan bengkuang yg di racik bumbu dan di tumis pake telor.dan di balut. Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Lumpia adalah jajanan khas Tionghoa, untuk di Indonesia sendiri Lumpia yang terkenal adalah Lumpia Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah malang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Lumpia basah Malang menggunakan 15 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia basah Malang:
- Ambil BAHAN KULIT :
- Siapkan 5 SDM tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 200 ml santan encer
- Ambil BAHAN ISIAN :
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang potong korek apu
- Siapkan 1 buah bangkuang ukuran sedang potong korek api (bisa diganti rebung)
- Ambil 100 gr ayam cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Ambil Cabe rawit untuk pelengkap
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (bisa di skip)
Makanya, enggak sedikit dari kita yang kalau diingatkan akan kata "lumpia", nyambungnya langsung ke Lumpia khas Semarang. Nah, kalau kamu lagi di Malang dan kepengin lumpia, Aremafood sarankan kamu langsung keinget sama Lunpia Go. Lumpia basah ini sangat mudah sekali kita jumpai ketika berkunjung ke Bandung hampir seluruh jajanan pinggir jalan atau street food banyak yang menjual jajanan lumpia basah ini. Rasa manis dan gurih serta kehangatan dari lumpia basah ini memang memanjakan lidah Siapa saja yang mencobanya.
step by step menyiapkan Lumpia basah Malang:
- Siapkan bahan isian
- Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
- Masukan sayuran yg sudah dipotong, masak sambil diaduk dengan api kecil.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai sayuran layu tp jangan sampai kematangan ya…(sayur masih kriuk waktu dimakan)
- Waktu menumis jangan ditambah air karena sayur akan otomatis keluar air jika sudah ditambahkan garam dan gula
- Koreksi rasa (rasa cenderung manis gurih). Sisihkan
- Siapkan bahan kulit, campur tepung, garam, dan santan
- Tambahkan telur, aduk rata, koreksi rasa
- Cetak menggunakan teflon yang sudah dipanaskan
- Jika sudah matang, angkat dan taruh isian kurleb 1 SDM, kemudian gulung
- Sajikan dengan cabe rawit
Lumpia basah atau goreng disini isiannya ada bermacam-macam, seperti telur, udang, rebung dan daging ayam. Rasanya akan semakin enak, kalau kamu menikmatinya dengan bumbu kental yang manis. Untuk yang ingin membeli dalam jumlah banyak atau buat dijadikan oleh-oleh, maka kamu akan diberi wadah berupa kotak besek (anyaman) dari bambu. Lumpia yang siap disantap (c) Lutfi Dananjaya/Travelingyuk. Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia basah Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
