Bubur Sumsum
Bubur Sumsum

mbak menemukan inspirasi resep bubur sumsum yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.

sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian paling enak.

dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bubur Sumsum memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Bubur Sumsum:
  1. Siapkan 9 sdm tepung beras
  2. Ambil 1 sdm tepung sagu
  3. Sediakan 800 ml air santan
  4. Sediakan 1/2 sdt garam,1 sdm gula pasir,1 lmbr daun pandan
  5. Sediakan Kuah kinca:
  6. Siapkan 100 gram gula merah
  7. Siapkan 3 sdm gula pasir
  8. Ambil 1 lembar daun pandan
  9. Ambil Secukupnya air(sy 300ml air)

Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum:
  1. Ambil 300 ml air santan dari 800 ml,kemudian masukkan tepung beras,tepung sagu,garam dan gula pasir,sisihkan
  2. Rebus sisa air santan dengan daun pandan aduk terus sampai mendidih masukkan adonan tepung tadi sambil terus diaduk biar tidak gosong sampai meletup letup..matikan api
  3. Masak semua bahan kuah kinca sampai mendidih…tunggu dingin saring….
  4. Sajikan bursum dngn kuah kinca tambahkan air santan kental dikuahnya bila suka,sesuaikan selera az

Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak bubur sumsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!