Lagi terfikir petunjuk resep tongseng sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan menjadi sangat enak.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Gunakan 250 g daging sapi, potong-potong
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 10 butir merica utuh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 tangkai serai
- Ambil 1 buah santan instan ukuran kecil
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 400 ml air/kaldu rebusan daging
- Sediakan 4 lembar daun kol, iris kasar
- Siapkan 1 buah tomat, iris jadi 8 bagian
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.
step by step menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging dengan kaldunya, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk.
- Masukkan kecap manis. Aduk kembali. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan daun kol dan tomat. Masak sebentar sampai layu. Angkat.
- Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya dimasukkan juga sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan juga kecap. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
