sampeyan mencari kreativitas resep lumpia basah yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep menjadi sangat enak.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Lumpia Basah memakai 8 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Gunakan 1 buah Bengkuang besar
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 10 lembar Kulit lumpia yg udah jadi
- Siapkan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan 2 buah Gula merah
- Ambil 1 sdt Tepung tapioka
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Langkah-langkah membuat Lumpia Basah:
- Rebus bengkuang pake air biasa. Lalu tambahkan gula merah 2 buah. Kalo sudah agak coklat warna bengkuang nya, angkat ya bengkuangnya. Sisa airnya biarkan saja
- Nah sisa air rebusan bengkuang tadi rebus lg & tambahkan 1 sdt tapioka ke dalam sedikit air lalu aduk-aduk. Lalu tuangkan larutan tapioka tadi ya. Kalo sudah mengental angkat
- Tumis bawang putih & merah (bawang merah bawang putih saya cuma digeprek aja, cuma biar ada aromanya aja) lalu masukin telur, aduk2 yaaa. Lalu masukin bengkuang yg tadi udah direbus.
- Tata deh tumisan bengkuang & larutan tapioka gula nya di atas kulit lumpia. Karna saya pengen nya lumpia basah, jadi ngga digoreng lg yaaa. Cuma kalo yg ngga biasa mungkin enakan digoreng lagi 🤔
Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Bismillah Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Anda juga dapat membungkus lupia basah ini dengan styrofoam atau daun pisang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
