Lumpia basah ebi
Lumpia basah ebi

Sedang mencari buah pikiran resep lumpia basah ebi yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah ebi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada tetangga ngasih tauge lumayan banyak, karena yg makan cuma sendiri akhirnya dibuatlah camilan. Kalau punya kulit lumpia jadi bisa gunakan yg itu, karena saya lagi gak punya jadi bikin sendiri, jadinya seperti makan dadar gulung versi pedas manis. Lumpia basah ebi Ada tetangga ngasih tauge lumayan banyak, karena yg makan cuma sendiri akhirnya dibuatlah camilan.

kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah ebi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan lumpia basah ebi top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah ebi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Lumpia basah ebi menggunakan 21 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpia basah ebi:
  1. Siapkan Bahan kulit lumpia
  2. Ambil 10 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 1 sdm minyak sayur
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan Secukupnya air
  6. Ambil Pasta gula
  7. Siapkan 1 balok kecil gula aren/gula kelapa
  8. Gunakan 1/2 gelas air
  9. Ambil 2 sdm tepung tapioka/tepung maizena
  10. Gunakan Bahan tumisan
  11. Sediakan 1 mangkuk penuh tauge
  12. Sediakan 2 batang kecil daun bawang
  13. Ambil 1/4 balok tahu putih
  14. Ambil 1 butir telur
  15. Sediakan Kaldu jamur
  16. Gunakan Bumbu tumisan
  17. Siapkan 2 siung bawang putih
  18. Sediakan 3 buah bawang merah
  19. Sediakan 2 butir kemiri
  20. Gunakan 2 sdm ebi kering rendam air panas(boleh skip)
  21. Ambil sesuai selera Cabai

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya.

step by step membuat Lumpia basah ebi:
  1. Campur semua bahan kulit, tambahkan air secara bertahap sambil terus diaduk sampai tidak bergerindil. Tambahkan air sampai mencapai kekenyalan yg diinginkan. Sebaiknya cair saja. kemudian dadar kulit di wajan anti lengket. Saya dapat 8 kulit uk sedang.
  2. Sisir gula merah, kemudian rebus bersama air sampai gula larut. Setelah gula larut, larutkan tepung tapioka/maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke rebusan gula. Aduk terus hingga mengental dan meletup letup.
  3. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan bumbu kering. Tambahkan sedikit air, potongan tahu dan daun bawang bagian putihnya saja. Setelah tahu kekuningan, masukkan telur aduk sebentar. Masukkan tauge dan irisan daun bawang, kaldu jamur. Tes rasa.
  4. Penyajian. Bentangkan kulit lumpia, olesi dengan pasta gula. Tambahkan 2 sdm tumisan tauge, gulung atau lipat seperti amplop. Sajikan selagi hangat.
  5. Perpaduan rasa pedas, manis dan gurih serta lembutnya kulit lumpia. Selamat mencoba..
  6. Untuk yg punya anak kecil, cabai bisa digiling terpisah ya. Rebus secukupnya cabai, blender dengan sedikit air, tambahkan pada tumisan sesaat sebelum tumisan matang.

Longweekend ada bengkuang, jadi buat lumpia. Kalau kata ade rasa lumpia basah mirip sama si mamangnya. Suami juga suka apa lagi yg digoreng, kulit lumpia kripsikripsi gitu. Kalau lumpia keringnya mirip lumpia semarang. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Lumpia Basah & Kering - Nanggewer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!