Rolade daging sapi
Rolade daging sapi

saudara terfikir ide resep rolade daging sapi yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari rolade daging sapi, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan rolade daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rolade daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Rolade daging sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Rolade daging sapi:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi giling
  2. Siapkan 1/2 butir telur
  3. Ambil 2 sdm sagu
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 batang daun bawang
  6. Gunakan 1/2 sdt gula
  7. Sediakan 1 sdm kaldu sapi
  8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Siapkan Daun pisang/kertas aluminium foil
  11. Sediakan Bahan kulit
  12. Ambil 1,5 butir telur
  13. Ambil 4 sdm air
  14. Sediakan 1 sdm sagu
  15. Sediakan secukupnya Garam

Ratakan adonan daging pada kulit dadar. Gulung dan bungkus dengan daun pisang atau plastik wrap, ikat dengan tali. Keluarkan dan biarkan dingin, potong-potong rolade dan siap digoreng. Rolade daging sapi siap dinikmati hangat dengan saus.

Langkah-langkah menyiapkan Rolade daging sapi:
  1. Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang
  2. Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan
  3. Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin
  4. Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung
  5. Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil
  6. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang
  7. Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian
  8. Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera

Resep Pekan Ini : Rolade Daging Sapi. Apakah Anda termasuk orang yang suka berkreasi dengan masakan dari daging giling? Pasti Anda tidak asing lagi dengan menu Meatloaf atau rolade. Meatloaf disajikan dengan sayuran dan kentang tumbuk. Panganan dari daging giling yang dicampur dengan sayuran dan bumbu ini bisa menjadi altenatif masakan.

Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Rolade daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!