Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan soto ayam lamongan sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 1/2 ayam kampung
- Gunakan 3 serai,geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan merica
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan Secukupnya cabe dan bawang putih
- Gunakan Bahan Koya:
- Siapkan 2 kerupuk udang
- Siapkan 3 siung bawang putih iris goreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Suun
- Sediakan Kecambah
- Siapkan Kol iris tipis-tipis
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Seledri dan daun bawang
- Gunakan Jeruk nipis
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.
step by step menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu,tumis masukkan daun jeruk dan serai masak hingga harum dan matang.
- Cuci bersih ayam,rebus.
- Setelah ayam mengeluarkan kaldu masukkan tumisan bumbu.Tambahkan garam,merica dan gula secukupnya sampai rasa pas sesuai selera.Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Ayam bisa digoreng dulu baru di suwir-suwir,karena saya mengurangi minyak jadi langsung disuwir tanpa digoreng lagi.
- Untuk sambalnya rebus cabe dan bawang putih,angkat blender dengan sedikit kuah soto(kelupaan di foto). Koya: blender kerupuk udang dan bawang putih yang sudah digoreng.
- Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
