mbak melihat petunjuk resep lontong sayur bumbu bali yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur bumbu bali yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur bumbu bali, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan lontong sayur bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak di dunia.
Ini makanan sehat yah 😊, paling enak bumbu balinya dicampur telur & ikan layang 👌 Karbohidrat : lontong/buras Protein hewani:telur Protein nabati: tempe. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan ketupatnya saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lontong sayur bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur bumbu Bali:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan 6 btr telor direbus
- Sediakan Tahu
- Sediakan 1 bh labu siam
- Sediakan 2 bh wortel
- Siapkan 1 iket kacang panjang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 bks santan kara
- Siapkan Bumbu - bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah / cabe kriting
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 ruas sereh digeprek
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam
Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur maupun cara membuatnya juga. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur bumbu Bali:
- Siapkan ayam (dipotong2 sesuai ukuran diinginkan),wortel,labu,kacang panjang dipotong panjang. Dan rebus telor.
- Blender semua bumbu2nya kecuali lengkuas dan sereh sesuai keterangan diatas.
- Tumis bumbu,masukkan daun jeruk dan daun salam hingga harum.kemudian masukkan ayam,wortel,labu,kacang panjang dan tahu bentuk dadu. Setelah semua diaduk rata masukkan air beserta santannya. Aduk beberapa menit agar santan tdk pecah. Tunggu beberapa menit hingga masakan matang.
- Masakan siap dihidangkan dan selamat mencoba.
Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain. Bahan yang dipakai itu simpel sederhana, resepnya Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. Setelah mendidih tumis "Bumbu Halus", "Sereh", "Daun Salam". Resep lontong sayur - Lontong sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang populer dan banyak disukai orang. Hal ini dikarenakan cita rasa makanan tersebut sangat lezat dan menarik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
