Sedang menggali petunjuk resep soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap. #AbiUmmi #aqiqahberkah Bandeng Keloh Kuning ( Bandeng Sayur/ Bumbu Kuning) Khas Lamongan. Soto ini biasanya dijajakan bersama dengan pecel lele atau ayam goreng khas Lamongan.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Ambil 1/2 dada ayam negri
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Ambil 1 ekor bandeng besar, fillet, marinase goreng, haluskan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 biji kemiri
Keunikan soto dari daerah jawa timur ini yakni adanya taburan koya. Bumbu koya ini terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain. Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo:
- Potong2 paha ayam kampung, biarkan bagian dada utuh. Begitu juga dada ayam negeri
- Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam rebus sampai keluar kaldu
- Tumis serai, daun jeruk dan salam sampai wangi, tambahkan bumbu halus tumis sampai bumbu matang
- Masukkan fillet bandeng halus aduk rata bersama bumbu
- Masukkan semua bumbu kedalam rebusan ayam aduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk, paskan rasa dan masak sampai matang
- Suir daging ayam, rajang kol, bersihkan kecambah, rendam soun, rebus telur, siapkan koya dr kerupuk udang dan bawang putih goreng yg dihaluskan
- Tata semua pelengkap dalam mangkok/ piring airam dgn kuah, taburi koya siap disantap
Cara Membuat Soto Lamongan Bumbu Koya Harum Sedap. Bilas dengan air daging ayam yang sudah tidak berbulu dan tanpa jeroan hingga bersih lalu masak dengan direbus ke dalam. Soto lamongan asli merupakan salah satu jenis soto ayam ada juga yang mengelnal soto ini dengan nama soto koya lamongan. Bumbu Soto Lamongan. resep soto lamongan koya. Masakan bandeng colo-colo khas Lamongan ini, berawal dari ikan bandeng yang dihasilkan petambak Lamongan sebagain besar berbau tanah.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Soto Lamongan bumbu bandeng #herlinwidodo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
