Anda sedang melihat ide resep steak lidah sapi ala2 ku yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak lidah sapi ala2 ku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari steak lidah sapi ala2 ku, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau mau menyiapkan steak lidah sapi ala2 ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Steak Lidah enak lainnya. Lidah sapi bisa dijadikan alternatif bahan utama steak selain daging karena teksturnya lebih kenyal. Agar empuk dan harum, Bunda perlu merebusnya bersama daun salam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak lidah sapi ala2 ku sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Steak lidah sapi ala2 ku memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Steak lidah sapi ala2 ku:
- Siapkan 1/2 lidah sapi
- Gunakan 2 bua kentang, kupas potong dadu, goreng
- Siapkan 2 buah tahu, potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel, potong sesua selera
- Ambil 1 buah bombay, iris tipis
- Siapkan 4 bawang putih, geprak cacah halus
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Ambil Mrica bubuk, garam, gula secukup nya, penyedap bila suka
- Gunakan 1/2 sdt maezena, larutkan dgn sedikit air, bila suka kental
Umumnya lidah sapi dibuat steak, disajikan dengan kentang goreng, wortel, buncis, bunga kol. Sebagai pelengkap, koki menuangkan saus kuah agak kental cokelat muda di sela-sela sayuran dan irisan lidah. Tekstur lidah sapi yang kenyal cukup menggoda untuk dijadikansteak. Tekstur lidah sapi yang kenyal cukup menggoda untuk dijadikansteak.
Langkah-langkah menyiapkan Steak lidah sapi ala2 ku:
- Cuci lidah, rebus menggunakan panci presto, bersihkan bagian luar nya, hingga terkelupas n bersih. Cuci lagi. Potong sesuai selera.
- Tumis bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis hingga wangi.
- Masukkan air n lidah, masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, saos n mrica bubuk, aduk rata.
- Masukkan wortel, tahu n kentang, aduk2 hingga matang, tambahkan penyedap bila suka, cek rasa.
- Terakhir tamvahkan larutan maezena, aduk2, selesai n siap di hidang kan.
Lidah Sapi Soepomo yang berlokasi di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, berbagai macam pilihan menu di Lidah Sapi Soepomo mulai dari olahan lidah sapi cabai hijau, lidah saus bakar, atau lidah sapi original. Tekstur lidah ini sangat lembut dan tidak kenyal dengan campuran bumbu rempah-rempah yang meresap kedalam daging dengan sangat sempurnya. Menu Lidah Sapi di Jakarta itu memang sangat enak dan bikin ketagihan karena daging tanpa tulang ini jika diolah dengan cara yang tepat dapat menghasilkan tekstur yang empuk sekali saat digigit. Tapi sayangnya, kadang kamu harus mengeksplor banyak tempat untuk mendapatkan Lidah Sapi yang terbaik. Tips memasak daging sapi atau lidah sapi, pastikan untuk memilih yang segar dan nggak berbau amis.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan steak lidah sapi ala2 ku yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
