ibu menginginkan tentang resep lumpia basah khas bandung yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah khas bandung yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In a medium bowl, mix together the flour and salt. With a whisk, stir in the egg whites. Then add half the water, stirring until fairly smooth.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan lumpia basah khas bandung sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah khas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Lumpia basah khas Bandung memakai 17 jenis bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lumpia basah khas Bandung:
- Gunakan Kulit lumpia
- Ambil Tauge cuci bersih sisihkan
- Gunakan Daun bawang cuci bersih iris sisihkan
- Siapkan 1 buah Bengkoang, kupas cuci iris tipis tipis, sisihkan
- Siapkan 1 Telor
- Gunakan Bakso, sosis, iris sisihkan (opsional)
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 300 ml Air
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (opsional)
- Sediakan Gula merah satu keping,iris tipis sisihkan
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Tepung tapioka atau sagu 3 sendok atau secukupnya
- Ambil Bahan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil Cabe bebas
Bahkan salah satu khas lain dari lumpia basah ini adalah memakainya dengan menggunakan sumpit. Jadi Mama yang belum sempat ke Bandung untuk mencicipi lumpia basah ini tentu saja masih bisa kok membuatnya sendiri dirumah karena bahan-bahan serta alatnya sangatlah umum di dapur mama. Resep Isi Lumpia Basah (khas Bandung). Hai mak, isi Lumpia Basah ini ternyata bisa dijadiin lauk loh atau cemilah tanpa si kulit lumpia hihi.
Cara menyiapkan Lumpia basah khas Bandung:
- Masukkan 300 ml air ke wajan atau panci, masukkan potongan bengkoang dan irisan gula merah. Rebus sampai sesuai dengan kematangan yang diinginkan. Kalau saya sih sampe gak kriuk bengkoangnya. Angkat bengkoang, biarkan airnya tetap di wajan, untuk membuat olesan.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam segelas air. Aduk aduk sampai berubah warna dan mengental. Matikan lalu sisihkan untuk plating nanti.
- Untuk bumbu halus, agar bisa dipakai beberapa kali bisa sebelumnya ditumis dulu sebentar.
- Siapkan wajan untuk memasak lumpia, masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan telor, orak arik sebentar. Tambahkan bumbu halus. Aduk, masukkan tauge dan bengkoang, juga irisan bakso dan sosis (sesuai selera),
- Masukkan garam, penyedap dan merica sesuai selera, aduk rata, cek ras dan koreksi. Taburi daun bawang
- Plating.
- Letakkan olesan diatas lumpia, lalu masukkan isian lumpia. Selamat menikmati
Pada umumnya, lumpia disajikan dalam bentuk lipatan kulit yang rapi, namun lumpia khas kota kembang ini, tersaji "apa adanya". Bahan isian seperti telur, tauge, dan irisan daging ayam disajikan diatas kulit lumpia yang. Tapi Bandung memiliki image tersendiri mengenai lumpia, karena di sana penganan asal Semarang tersebut tidak disajikan kriuk dengan kulit kering. www.jejakrasa.com Indonesia lebih mengenal terlebih dahulu lumpia Semarang dibandingkan dengan lumpia basah. Ciri khas dari lumpia semarang adalah kulit lumpia yang digoreng kering dan isiannya berupa. RESEP KUE LUMPIA BASAH (KHAS BANDUNG) - Pasti Orang Negeri ini, pernah dengar yang namanya Bandung, karena ibukota dari Jawa Barat ini, memang sudah dari dulunya terkenal, seperti peristiwa heroik Bandung lautan api, selain sejarah perjuangan yang terkenal dari Bandung,Kulinernya juga tak kalah hebatnya, admin Resep Kue Kering sudah membagikan berbagai macam resep kue khas Bandung kepada anda.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan lumpia basah khas bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
