Lagi mencari hal resep 4. soto ayam lamongan yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. soto ayam lamongan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan 4. soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan 4. Soto ayam lamongan memakai 26 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 4. Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai seledri
- Sediakan 1 tangkai bawang prei
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe (sangrai)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit ukuran sedang (sangrai)
- Gunakan 6 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Irisan kubis
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Tauge
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bihun putih yang sudah disiram air panas
- Ambil Koya (saya skip karena lupa belum bikin)
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Langkah-langkah membuat 4. Soto ayam lamongan:
- Rebus ayam hingga mendidih, sambil menunggu, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan juga sereh, tumis hingga harum dan daun layu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan dalam panci rebusan ayam. Tunggu hingga ayam benar2 matang dan empuk, setelah itu masukkan bawang prei dan seledri, rebus sebentar, cek rasa dan matikan.
- Masukkan soto yg sudah matang, masukkan dalam mangkok, beri irisan kubis, bihun, irisan kubis, jeruk nipis, tauge, koya dan bawang goreng dan telur rebus.
- Soto ayam siap disajikan dg nasi. Selamat mencoba bunda2 dirumah
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Tapi jika tidak ada ayam kampung, ayam negeri juga bisa. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 4. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
