sampeyan melihat buah pikiran resep bubur sumsum yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil menjadi sangat enak.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 9 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Sumsum:
- Siapkan Bahan Bubur :
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Siapkan 800 mL air + santan (1 bks santan 65 mL, sisanya air)
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 3 helai daun pandan
- Gunakan Bahan Kuah Kinca :
- Ambil 3 keping gula merah
- Gunakan 400 mL air
- Ambil 2 helai daun pandan
Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Bagi santan menjadi 2 bagian (300 mL dan 500 mL). Kemudian kedalam santan yang 300 mL, campurkan tepung beras. Aduk hingga tercampur merata. Lalu saring larutan tepung tersebut.
- Masak santan yang 500 mL, masukkan daun pandan dan garam. Biarkan santan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan campuran tepung beras dengan santan yang 300 mL tadi. Aduk cepat dan biarkan bubur matang sampai bubur meletup-letup. Lalu sisihkan
- Masak air, gula merah beserta daun pandan. Biarkan hingga gula larut sempurna. Setelah kuah kinca matang, saring kuah dan biarkan hingga dingin.
- Bubur sumsum siap disajikan dan dinikmati dengan kuah kinca.
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya bersama candil / bubur biji salak. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut membuat banyak orang memilih bubur berwarna putih ini sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun cukup mengenyangkan. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bubur sumsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
