Sedang membuat petunjuk resep martabak manis yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis menggunakan 11 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Martabak Manis:
- Siapkan 11 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 telur ayam
- Gunakan 3,5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm margarin/butter lelehkan (me : butter n margarin palmia)
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 2 tetes pewarna hijau
- Sediakan sesuai selera Topping
Manis means sweet since Indonesia also has a savory kind of Martabak called Martabak Telor or Martabak Telur (Deep Fried Beef Rolls). It is a very popular snack in Indonesia and normally sold by street vendor in the evening. Indonesian has their own version of pancake, Martabak Manis (Sweet Pancake). Indonesians usually have Martabak for supper shared with families or friends.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis:
- Dalam wadah campur tepung terigu,baking soda,ragi instan,gula dan garam
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk merata
- Setelah tercampur rata,masukan telur lalu aduk/ kocok pake whisk sampai tercampur lalu di susul dg margarin cair nya aduk lagi smpai rata,lalu tutup rapat dg serbet dan diam kan selama 1 jam
- Setelah 1 jam masukkan baking soda lalu aduk rata kembali,dan masukan 2 tetes atw lebih untuk mendapatkan warna yg cantik aduk rata kembali
- Panaskan teflon dg api sedang cenderung kecil, setelah panas masukan adonan ke dalam teflon dan miring2 kan supaya mendapatkan pinggiran yg crispy
- Tunggu sampai keluar gelembung2 lalu taburkan gula pasir sesuai selera,kemudian tutup tunggu sampai matang
- Setelah matang angkat letakan d atas piring atw talenan olesin dg butter / margarin lalu beri topping sesuai selera, kebetulan sy ad kacang sangrai,wijen,coklat,keju jadi semua sy jadikan satu topping
- Kemudian potong2 dan martabak siap di sajikan
Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
